蛋糕易切法

乳 酪 蛋 糕 或 一 些 黏 性 較 強 的 蛋 糕 ， 冷 藏 之 後 不 易 切 得 整 齊 且 又 黏 刀 ， 不 妨 將 刀 先 放 爐 火 上 烘 烤 片 刻 ， 或 浸 在 熱 水 裡 ， 使 刀 本 身 有 溫 度 後 ， 再 切 就 較 容 易 。

提子小記:

雖然都係唔係整左好多次蛋糕
但次次要切...又或者用叉...都黏到要搞好耐先乾淨

個cake當然都切得唔靚啦

下次要記得整熱把刀先切落去.......