食譜: 生熟地土茯苓湯

功 效 ： 清 熱 解 毒 ， 去 濕 疹 及 暗 瘡 。

材 料 ：

生 地 　 5 錢 　 　 　
熟 地 　 5 錢 　 　 　
土 茯 苓 　 4 錢 　 　 　
瘦 肉 　 2 斤 　 　 　
有 機 蜜 棗 　 5 粒 　 　 　
陳 皮 　 一 小 塊 　 　 　
生 薑 　 4 片 　 　 　
海 鹽 　 少 許 　 　 　
清 水 　 6 碗

做 法 ：
1. 浸 軟 陳 皮 。
2. 各 材 料 洗 淨 。
3. 瘦 肉 汆 水 ， 洗 淨 、 切 件 。 陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 內 瓤 。
4. 分 別 洗 淨 生 、 熟 地 及 土 茯 苓 。 蜜 棗 略 沖 洗 表 面 。
5. 高 身 煲 內 注 入 清 水 加 生 薑 片 及 陳 皮 同 煮 滾 ， 下 其 餘 材 料 煮 滾 後 ， 收 慢 火 煲 1.5 小 時 ， 下 海 鹽 調 味 ， 即 可 。