又黎...颱風 - 海高斯

熱帶低氣壓 海高斯
在香港時間 二零零八年九月三十日 八時的最新資料



[中國新聞網]

中新網9月30日電據中央氣象台網站消息，中央氣象台今日10時發布熱帶氣旋公報稱，今年第17號熱帶風暴“海高斯”(HIGOS)今天上午在菲律賓南部以東的西北太平洋洋面上生成，上午8時其中心位于菲律賓馬尼拉(MANILA)東南方向大約780公里的洋面上，就是北緯11.0度，東經127.1度，中心附近最大風力有 8級(18米/秒)。

[轉] 婚紗的由來

相傳第一件白紗在十六世紀時誕生。當時，羅馬的喬治十二世飛利浦勃良迪公爵，在某次打獵時某次打獵時邂逅了美麗的農家女蘿絲，兩人一見鍾情。地位的懸殊，使得他們的結合受到家人的阻撓，但這對深情的戀人還是執意相守；公爵的家族希望兩人知難而退，便提出了這樣的條件：若蘿絲能於七日之內，做出讓全國上下一致讚嘆的美事，便允祝這樁婚事。

執守愛情，不願放棄的蘿絲，不眠不休地在七日內，以自己的一雙巧手，織就一件長達二十呎的優雅聖袍。當蘿絲穿著這席純淨的白袍，挽著公爵的手緩步出現在禮堂時，眾人的目光皆被那件以愛織成的白袍給深深吸引；兩人的愛也深深地感動了大家，遂得以相守。

也有一說是，原本的婚紗是各種顏色都有的，直到英國的維多利亞女王在自己的結婚典禮上，穿著了一襲白色的典雅婚紗，驚艷四座。自此，白紗成為難以取代的聖潔象徵。

這就是關於婚紗，美麗且注滿愛情的典故。

Eight Queens problem

Place eight queens on the chess board without conflict.

玩落就會明點玩...又係考下你IQ既時間啦@@!

http://games.lynms.edu.hk/games/8queens/

防止暈車

你是否曾有外出旅遊卻因暈車而掃興的經驗?

容易暈車的你，乘車時應注意:

1.出遊前一晚應有充份且足夠的睡眠。
2.一定要吃點東西，不要讓胃空著，但盡量避免不易消化、油膩及刺激的食物，如蛋、咖啡等。
3.喝加醋的水，或含檸檬，可以改善想吐及頭暈的狀況。
4.盡量穿著寬鬆的服飾。
5.搭乘遊覽時盡量坐在巴士的前座，輪胎上方的位置則應避免。
6.行程中不要看書或雜誌，儘量看遠方的風景。
7.克服心理障礙放鬆自己與人聊天或唱歌。
8.利用痛覺妨礙暈車訊息送到大腦，可以咬手指或捏大腿等等。

嚴重失憶

真係未老先衰....!!

今日近lunch時, 我呀頭叫左我埋去佢個位度
佢指住佢個mon...叫我幫手睇睇發生咩事

個mon好show住一個好似係我做既program有關既野...
then佢就話...佢發現xxx有問題, 叫我睇睇

頭都大埋...好似好耐之前做架wor....
究竟個program擺左o係邊度...(擺o係邊部機都唔記得)

佢仲要講多句:"你check check有無影響operation o個邊先啦..." 一.一|||

好彩我因為明知自己好易失憶, 所以次次都會盡量抄低自己做過既野...

但係好似好久遠既事喇wor...

拿拿臨搵返之前我寫既notes.........

即刻眼都凸埋..... 0口0....

寫住: 05 Sep 2008 mark的...

今日先至29號.....3個week就已經洗左腦........oh....


請問...有d咩可以補下我個腦的.....-__________-"""

射水桶

共有四位主角選擇，
先要調較方向﹙Ｔｕｒｎ﹚，
再控制力度﹙Ｐｏｗｅｒ﹚，
便能按下發射﹙Ｌａｕｎｃｈ﹚，
只要先過對手射中綠色的水桶，便能去下一關比賽。

http://www.spckg.edu.hk/shanking/games/swf/games09.htm

[轉] 有些人，是等到了失去才瞭解什麼是愛。

[轉] 有些人，是等到了失去才瞭解什麼是愛。


　　有人說，真愛只來兩次，當你瞭解愛的真諦時，你已經錯過一次了。
　　但我總以為，把握好現在，才能擁有真正幸福的愛。

　　最近常聽朋友說到愛情的事情，就像這張圖一樣，等到愛已經受傷而離去時，才想好好去珍惜，但
卻留不住而彼此痛苦，回憶也不堪回首。

　　不過說真的，不要等到來不及了才後悔；人生，沒多少時間可以後悔。
　　祝你們幸福～

***************************

其實係唔係真係要等到失去才憧甚麼是愛?

我就覺得, 10個人, 有9個人或以上, 都懂呢個道理
但人就係好怪...係要等到失去先後悔無好好珍惜

就好似有一個親人離開自己後
就o係度流睙痛哭, 後悔沒有抽多d時間去陪呢位離開的親人

個個都話家庭第一, 話自己有幾錫屋企人
試問有幾多個人真係好好地抽多d時候陪下屋企人
同佢地溝通多d? -_-

電極棒

好好玩! 哈哈, 真係手都出晒汗

最重要係執乾淨你用mouse既地方先...
咁會易玩d, 哈哈!

http://sowinghang.sinaman.com/ac/a14.htm

[轉] 男人如何疼愛女人的十二種方法

1. 你愛著一個女孩子，一定要記得經常對她說：我愛你。不管已經說過多少次，不管是她第幾百次問你“你愛我嗎？”當她對你說“我愛你”，你都要很真誠地說：我也愛你，不是用其他話或者覺得多餘

2.如果你不愛她了，放了她。不要白白享受著她的照顧和溫柔，然後漫不經心地尋找著別的女孩，在找到之後才說我們分手吧，又或者幹脆腳踏兩只船。

3.在你的朋友和她的朋友面前不要總一擺出一副大男人呼來喚去的樣子。女人願意照顧你，滿足你大男人對“三從四德”的喜好，是因爲她愛你她寵你，但並不表示她願意被當做傭人和附庸。

4.你答應她的事情再小也要做到。女人都希望有個堅強的肩膀依賴，想告訴你她的一切，但是你如果連小事情都做不好，她怎麽去依賴你？當她說一些你不認可的事情也不要去指責或者冷漠，這樣她怎麽去信任你把心裏話都告訴你？

5.不要總在你們相處的時候打遊戲或者上電腦。當你不亦樂乎的時候，她也許已經覺得很被冷落，而你卻只注意著你的電腦

6.女人總有幾天是經期，那時候是不能用理智控制的。不管她怎麽歇斯底裏、不講道理、喜怒無常，你都要哄著她包容她。絕不要表現出不快和不耐煩。

7.不要總向往地說想三妻四妾，說古代男人真幸福呀，說想三人行。她把你當作她的唯一，也希望你把她當作唯一。常這樣說的你，她能放心讓你出門去會姐姐妹妹、狐朋狗友嗎？不要總當著她誇獎紅顔知己，不要對別的女人比對她還關心。女人是敏感的動物，她並不是不信任你，她只是對你太在乎，希望你也可以一樣

8.不要總當著她的面盯著別的女人，不要總去贊歎別人的美麗。或者說你爲什麽不能如何如何。女人希望你愛的就是她現在的樣子，希望自己是你心中最美最性感最重要最愛的人。

9.女人不管再賢惠有母性，但骨子裏都是一個孩子。不要總希望她多麽爲你著想，多麽會體貼你的感受，多麽以你爲中心。她也希望可以象孩子一樣任性，希望有個人像寵孩子一樣寵她愛她，照顧她關心她，而不只是像孩子一樣向她索取關愛和寬容

10.做錯了事情、傷害了她要承認，並且以行動向她陪不是。偶爾放下所謂男人的面子，卻能溫暖她受傷的心。不要說了要改下次還是犯，她可以原諒你偶爾的錯誤，但是不能容忍一錯再錯

11.絕不要背叛。不要想“家裏紅旗不倒，外面彩旗飄飄”，別把女人當作衣服。

12.她真正的安全感，不一定是婚姻。而是：無論貧窮還是富有，健康還是疾病，相愛相依，不離不棄，直到死亡把我們分開。

匯豐炒100人 王冬勝﹕業界裁員陸續來

【明報專訊】金融海嘯席捲全球，匯豐全球裁減1100名職員，當中香港約佔100人。匯豐執行董事王冬勝昨日表示，本港匯豐裁減的員工主要是後勤及資訊科技部門合約制職位。他說，全球金融環境嚴峻，考慮到營運狀况決定裁員，視乎外圍金融環境會否進一步影響香港才有進一步決定，又預料業界裁員會「陸續有來」。

指正常措施 主要後勤合約工

不過，王冬勝後來在另一場合澄清，是次裁員只是公司正常的營運措施。他說，香港市場離不開美國，幸好美國已經出手救市。他指出，現時尚不能判斷未來走勢，要等到美國救市的實際措施落實後才能看出端倪。

身兼銀行公會主席的中銀香港總裁和廣北表示，整體來說，經濟環境確實不容樂觀，過去幾年經歷了快速增長，相信未來的本地生產總值增長會放緩，對就業造成一定壓力。目前金融市場非常動盪，相信銀行會根據自己的經營狀况、業務前景作出決定。

對於匯豐裁員，工銀亞洲董事兼副總經理黃遠輝表示，這次匯豐裁減的只屬小部分與投資銀行相關的員工，且與旗下商業銀行無關，相信不會引起裁員潮。他補充，自去年開始，本港商業銀行人手短缺，工銀亞洲現仍增聘人手，暫不會裁員。他說，目前銀行業「有點艱難」，但作為金融中心的香港而言，銀行業始終是很重要的。

渣打銀行香港行政總裁洪丕正表示，去年業績良好，沒有裁員計劃。他又指出，毫無疑問，香港經營環境轉差，但整體上仍較西方好。對於渣打早前表示增加人手，他表示現時要視乎情况而定。恒生銀行回應稱「不會裁員」。

匯豐全球共聘用33.5萬人，旗下環球銀行及資本市場部門全球裁員1100人，佔該部門總人數4％；香港匯豐表示，已即時裁減本港約100名相關業務的後勤合約員工，包括支援資訊科技部的員工。匯豐現時在香港有超過1.8萬名員工，今年2月中增聘500名前線員工，並於今年4月向全體員工加薪平均超過4％。

或牽連證券地產出口業

星展銀行高級投資策略顧問陳寶明表示，受全球金融海嘯影響，銀行業首當其衝，相信匯豐的裁員只是第一輪，其他中、小型銀行亦不能倖免。銀行業務收縮，形成骨牌效應，邊際活動如證券、地產及出口等行業同樣受牽連，估計裁員會一浪接一浪，推高失業率。整體就業市場方面，今年第3季市場職位空缺已較去年同期減少兩至三成，預料第四季情况將更嚴峻。

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咁點算.........*0*

五連棋

玩左2次, 終於羸左佢啦, 哇哈哈!!!

http://sowinghang.sinaman.com/br/b08.htm

歌曲推介: 吳雨霏 - 天橋交匯處

專輯介紹
7 月推出的《Lady K: Transformations》為Kary的第三張個人專輯，繼續有走抒情中板歌，大熱主打歌「分手要狠」延續「逼得太緊」的情歌，為葉念琛電影《我的最愛》的片尾曲，歌中充滿了戀愛中女性的韻味。接力主打「最後一秒鐘」由Kary在PingPung樂隊組合時期的拍擋李漢文作曲，林若寧填詞，還有黃丹儀情歌「不如不愛」告由Kary親自作曲的「天橋交匯處」。碟內也有一些快歌為主的新作，包括迷幻中板新歌「貪新棄舊」和點題歌「Lady K」。

天橋交匯處

作曲：吳雨霏 / Johnny Yim
填詞：林若寧
編曲：Johnny Yim
監製：Gary Chan

稀疏　街角早已失去希冀
今天　只有早已平伏的心理
東西　交錯竟會再相見你　給一次過　記起

共處短　道別長　讓眷戀　隨輪廓變樣

分開　共你不停去戀愛
過去了再不必等待　一些溫柔一些傷害
交匯點　遇上總難免感慨
時日過　遇見你經過　太意外

舊戲院　舊泳池　遇過的　隨時間變異

分開　共你不停去戀愛
過去了再不必等待　一些溫柔一些傷害
交匯點　遇上總難免感慨
時日過　遇見你經過　太意外

事過境轉　人物錯亂
彼此生活圈　一天天旋轉
年華還要轉圈

一天　共你可能再相愛
各有各對憧憬等待　於這邊來跑出天外
交匯點　路過感情已不再
時日過　路線也交錯　太意外

一端相連　一端分別
一邊交流　一邊昔別

MasterMind

估估電腦預先已擺放了四隻旗子是甚麼顏色，
如旗子顏色對但位置錯誤，提示是灰色，
而顏色和位置對的話，提示是白色

極講求思考力

http://www.spckg.edu.hk/shanking/games/swf/games02.htm

海膽最美最原生態的吃法

海膽怎樣做都很好吃，無論是搭配飯糰做成壽司，還是跟蛋羹蒸熟做成海膽蒸蛋，或者加在米粥裡做成柔和香甜的海膽粥。

在南風駘蕩的七月，最美最原生態的吃法，還是這種純粹簡單之極的澆上辣根生抽汁的方法。

吃的時候，在海膽殼頂端，清理出半個殼大小的口，小心地取出海膽的內臟，留下完整的海膽黃，然後淋上檸檬汁、生抽、辣芥醬混合的汁，拿起海膽輕輕搖勻，讓調味汁充分浸透到海膽四周後，用小勺舀起吃，冰涼爽滑沒一點腥嗆味，非常鮮美。

所有喜歡吃海鮮的人，嘗試下吧，當舌尖接觸到海膽的瞬間，那種如扯掉花瓣飄颺在微風中的自然感受，一定會讓你相信，只有這種吃法，才是親近、珍藏和讚美自然最熱烈的方法。
材料：

新鮮海膽幾隻(挑選方法：輕碰海膽觸角，它們是活動的就很新鮮)、辣芥醬、生抽、檸檬汁；

做法：

1、在海膽殼頂端，清理出半個殼大小的口，取出海膽的內臟，留下海膽黃，然後淋上檸檬汁、生抽、辣芥醬混合的汁。

2、吃的時候輕輕搖勻，讓調味汁充分浸透到海膽四周。有多鮮美，吃過就知了。

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其實我一直都好抗拒海膽架
試過幾次都覺得好難食...頂唔順佢隻味!!!

前排去左板長食壽司...
又忍唔住試左一小啖....咦?! 今次又幾好味wor?

可能新鮮既海膽就會好味好多!

哈哈~雖然未至於愛上了海膽, 但係都終於表受到佢
如果遲下有幸去日本, 一定會叫食返個海膽大餐, 嘻嘻^^

想知自己IQ有幾多?

http://www.iqtest.dk/main.swf

進入遊戲後，第一個畫面，在四種語系中，選擇一種語言，可以選擇 English 語系。

第二個畫面是遊戲的說明、相關資料等等……，可以跳過，直接按下 Start 進入測驗。

第三個畫面敘述一些測驗規則，在四十分鐘內要完成三十九道題目……等等，按下 Start ，正式進入測驗。
選擇空格應放入的圖，按下A、B、C、D……等圖示作答。

測完最後一題 39 題時，滑鼠移到右下角 Menu 上，按下 send ，將測驗的結果送出統計， 看看自己的智商在哪個範圍 ^_^

100係正常,高過100係資優,140係天才
低過100就........

而我...就103 -_-#

４８星座

自細都鍾意睇星座, 有時都覺得okay煩...
又上昇星座, 又月亮星座, 今次仲有48星座 XD!

咁岩見到個好詳盡的:
http://hkluck.com/kn/a01-04.php

呵呵, 有興趣就去睇下自己同邊類夾d啦~!

大起底! 麵包名字由來

雞尾包:

據說，雞尾包則是取其cocktail的意思。戰後物資缺乏，而當時港人對麵包仍不大接受，一些麵包往往即日未能售清，扔掉實在太浪費，於是便有人想到仿傚中秋節過後，把賣剩的月餅改造為雞仔餅的原理，把賣剩的包搓碎，再加進糖變成餡料，於是便創造出雞尾包。這樣一來，除了更適合香港人口味，令銷量提升，也由於雞尾包中間加進了這些餡料，因而減省了麵粉的消耗，可謂一舉兩得。

菠蘿包:

菠蘿包是源自香港的一種麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後錶面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。
菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包錶面的脆皮，由糖、雞蛋、麵粉與牛油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。不少香港的餅店、茶餐廳與冰室都有供應。
在菠蘿包中間加入一塊鮮牛油，稱作「菠蘿油」，是菠蘿包的另一種吃法。但菠蘿油的脂肪與膽固醇含量較高。


墨西哥包:

在華人麵包店常見一款造型可愛、頂著白色脆皮的“墨西哥包”。許多人以為這款麵包是從墨西哥傳來，因為脆皮像墨西哥草帽，才取名叫“墨西哥包”；事實上，這款麵包有著不折不扣的華人血統。
當年一對姓伍的夫婦，為了紀念移民墨西哥時，持機關槍送貨打下江山的奮鬥歷史，發揮創意融合墨西哥傳統甜麵包及港式菠蘿包的做法，獨創了這種膾炙人口的知名麵包。
查訪伍氏後人得知，當年伍氏夫婦帶著長子，從廣東台山移民墨西哥。伍氏在墨西哥開了一間貨倉用以批發糧油，生意還算不錯。不過當年墨西哥的治安非常惡劣，持械搶劫隨處可見，幾乎是無政府狀態。伍氏夫婦為了生計，只好在危機四伏的墨西哥，手持機關槍，拼命出門送貨。
隨後墨西哥發生大規模排華事件，伍氏夫婦只好放棄在墨西哥的生意，帶著兒子舉家回流香港。伍氏夫婦到香港後，定居在上海街，並決定再開一間小商舖。伍氏夫婦於1946年至1947年間開設了一間餐廳，長子為了紀念家族在墨西哥奮鬥的歷史，於是將名字定為“墨西哥冰室”。
既然開了餐廳，總要有些招牌商品。伍氏夫婦想到墨西哥有一種傳統甜麵包，配合港式菠蘿包的做法，以牛油、糖及少量麵粉，做成漿狀的甜麵糊，鋪在麵糰上烘烤。結果這種頂著脆皮甜帽的鬆軟麵包，受到一致好評，客人更是絡繹不絕。

伍氏將這種改良自墨西哥傳統甜麵包的創新麵包，命名為“墨西哥包”。由於實在太受歡迎，制法隨著口碑不斷向外宣傳，才造成現在大陸港台各地的麵包店，都能見到“墨西哥包”的蹤影。
現今市面上的“墨西哥包”已研發出多種口味，成為華人麵包店中不可或缺的招牌款式。

[轉]一個奶業工人的實心話

http://forum7.hkgolden.com:80/view.aspx?message=1375987

好變態...呢件事搞左咁多日, 就越講越多野出黎
好似所有奶類都有問題...!!!

感覺就好似o個時禽流感人傳人o個時咁
連蛋都話有事...但是但數都數到幾十樣同蛋有關既食物!!!

我唔知呢篇係真定係假....
但睇完...就更加唔敢食中國出既食品

[轉貼]
我不想再忍了，我所知道的奶業內幕！
我所學的專業是乳品工藝，剛畢業曾在某國內老大級乳業集團工作。職位——收奶員。

這幾天的三鹿事件，沸沸揚揚。其實在我看來，沒什麼奇怪的，事情總是要被揭穿的，只不過是時間問題，以及是哪一家企業成為那個撞上槍口的倒楣蛋。三聚氰胺————冰山的一角。也許這個事件就要告下一個段落，也許僅僅是個序幕的開始……

離職的員工到處去說原來公司的"壞話"，這個員工一定個沒有道德的人。曾經我也是這麼認為的，可最近我的想法變了，一個知道內情而不去告訴別人，眼看著別人吃虧上當的人，那才是個徹底道德敗壞的人。

離職後，我沒喝過一滴奶！

我先講一下，收奶的過程。奶農的牛奶由當地附近村鎮的奶站化驗收集，按品質高低，分等級付給奶農錢。品質的指標不外乎PH值，蛋白質，幹物質這幾項。然後由奶站（當然了奶站是私人老闆的）用罐裝車混裝後運到工廠，然後由工廠取樣化驗，測算指標同樣按品質高低，分等級付給奶站錢。不知道大家看沒看出來，想沒想到這種操作模式會出現什麼問題？有人說了，不是"天然牧場""工業化收集嗎"？ 有，的
確
有。但是我只能說：兄弟，你很傻，很天真！
奶農想多賺錢怎麼辦呢？簡單啊，摻水啊。那摻水指標降低就賣不上好價了怎麼辦？簡單啊摻****啊。奶站想多賺錢怎麼辦呢？簡單啊……。奶站的奶是從各個散戶收來混裝到罐車的，有一家的突然變質了，怎麼辦啊，全車都倒了嗎？ 幾十噸一
罐
的奶，蛋白質低了怎麼辦？幹物質低了怎麼辦？PH值低了怎麼辦？有的牛病了打過抗生素怎麼辦？有的牛催奶打激素怎麼辦？

話說回來了，奶農那點小計量能瞞奶站嗎？奶站那點小九九能瞞工廠嗎？如果我說，奶站不知情，工廠不知情。都是"不法奶農"幹的壞事，全國人民要把矛頭指向他們批判。那我可就真的，很傻，很天真。

我們從來不拒收奶，因為我們知道，一件東西是要充分利用的，這樣才能取得最大的價值，獲得最大的利潤。我們分罐儲藏。最好的奶，供到車間做優酪乳（發酵型優酪乳或攪拌型優酪乳），因為不是好奶做不出來。其次，做純牛奶，高鈣奶之類的。再差的奶做花色奶即花生奶，早餐奶等。還有那些發酸的奶怎麼辦呢，當然不能倒了，做酸性乳飲料，就是廣告狂哄亂炸的，女人小孩都喝的***。這是本公司最大的利潤所在，一盒奶的成本，還沒有哪個包裝盒值錢。還有那種臭的熏人的奶怎麼辦呢，簡單，做冰激淩味道最好。還有那些又臭成粘稠狀的怎麼辦呢，做奶粉。當然這叫工業粉，它有它的用途，不是裝袋子就上市場的。


我們有全球最大最先進的立體式倉庫，媒體都讚揚過，可是你就沒想想這快速消費品，生產出來就要賣的，搞那麼大倉庫什麼用？酸性乳飲料越存放味道越好。那有人問了，生產日期怎麼辦？簡單啊，提前打一個月，你也許不信吧，因為在你心中那是小黑工廠做的事。那又有人問了，市場上賣的豈不是過期奶？我就這麼告訴你吧，你手中那盒奶就
是過期一周了，你喝也沒問題。因為你所賣的奶是UHT超高溫滅菌液態奶。


關於UHT超高溫滅乳到底有沒有營養，我不想再說了，因為這個涉及到某人在某年為中國提出的一個口號，我們正向這個口號邁進，別管你喝的是什麼奶，反正是牛奶。

有個廣告，中國某企業已經是這種超高溫滅菌乳全球產銷量第一，難道是那些乳業發達國家真的比不上我們了嗎？其實是人家不生產這種乳品了。這笑話有點冷是吧。

那有人說了，我們以後喝高端奶吧，廣告都說想過有品位的生活就和那種奶。是啊，那奶是貴啊，貴的東西就好啊，那奶蛋白質高啊，高，實在是高，這一點澳大利亞人都服我們啊。

我就不相信地球上的奶牛能擠出那麼高蛋白質的奶……

此言一出，某些專家就會來"闢謠"又得列出一套資料理論，來"引導"大家。


是啊，我嘴沒人家的大，錢更沒人家拿的多……

還有很多關鍵的還是不說為好，知道了對大家誰都不好。生活是美好的。
真實案例看三鹿奶粉背後的KB的行業潛規則
目前鬧得沸沸揚揚的三鹿奶粉事件，作為一個可能的知情者和懂點化學的人，我也來談談我的觀點：
1、媒體也好，廠家也好，國*家品質監督也好，還是在忽悠大家，為什麼我敢這麼說，因為三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市場售價並不低，奶農不可能不計成本的提高濃度，其次，三聚氰氨水溶性較差，要想完全溶於牛奶比較麻煩；那為什麼媒體，廠家，國*家品質監督要異口同聲的說是不法之徒加入了三聚氰氨，其實就是為為了掩蓋一個更可怕的問題，那就是加入的其他毒性更大的東西，說穿了就是尿素，尿素作為一種便宜的農家化肥，真是經濟實惠的"好添加劑"。
2、為什麼要加尿素，因為各乳品公司收購鮮奶，測試的標準主要是奶的蛋白質含量，說穿了就是氮的含量，尿素作為一種最普遍的氮肥，由於它獨特的分子結構，記得好象是兩個氮分子配個什麼我忘了，氮的含量當然高了，混入奶中，提高氮濃度，價格自然也賣得高了；
3、尿素怎麼轉化為三聚氰氨的，很簡單，奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封閉的環境高溫環境下，然後採取噴霧的方式直接轉化成粉狀就成了奶粉，而尿素在高溫下會產生變化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就這樣生成了。

最後，我在談談我怎麼知道這些內幕的，前幾年，是01年還是02年，我記不太清楚了，在辦理一件帶B社會性質的案件時，他們主要罪狀之一就是把持我市某區的牛奶收購市場，長期以次沖好，我們在辦案中就瞭解到，他們在牛奶中加入尿素、少量食用油，然後加大量水（良心好的加自來水，不好的就直接加池塘或者田裏的水），最後用專用的攪拌機進行攪拌，一批蛋白質濃度高的鮮奶誕生了，但最後幾個犯罪分子都翻供，說他們這種做法是普遍的，並不是他們發明的，後來我們專門去天友瞭解，確實如此，他們對牛奶收購中出現的這些問題根本沒有比較有效的檢測措施或者是因為收購站點太多，沒有精力和金錢來負擔這麼大的檢測開銷，所以對廣大奶農的行為基本採取的是默認的態度，而且據在天友的瞭解，這種現象在全國的乳製品行業是普遍的，只要存在向奶農收購牛奶，就普遍存在次類現象，所以三鹿事件的發生就是必然的，而且這次三鹿出了事，全國其他所有乳製品企業都保持沉默，沒有一家跳出來指責，什麼原因大家看了我的帖應該心裏有數了吧，最後弱弱的問大家一句，這樣的牛奶你們敢喝嗎？大家好！這幾天出現的"毒奶粉"事件和前幾年的"孔雀石綠"和"蘇丹紅"、"吊白塊"等事件一樣，震國內外。如果您和您的家人不慎誤食含有"三聚氰氨"的奶粉，可以多食用
些黑木耳。黑木耳對腎結石有強烈的效果，可以把腎結石剝落、溶解並排出體外。一般食用量是已經發好的黑木耳一次50克（兒童）至150克（成人），一般一天一次或兩天一次。
摻假黑木耳的識別
1、看顏色：品質好的木耳呈烏黑色，色澤均勻；摻假木耳為黑灰色，並拌有白色的附著物。
2、看外形：優質木耳捲曲緊縮，葉薄且無完整輪廓；摻假木耳由於含有大量米湯和糖，其形態膨脹，顯得肥厚，少捲曲且邊緣較為完整。
3、看質地：好的木耳堅挺，有韌勁，用手不易捏碎，；摻假木耳較脆易碎，用手稍掰即碎斷脫落，放在口中易變軟。
4、嘗味道：優質木耳放入嘴裏嚼時，有渾厚鮮味感；而摻假木耳有甜味
為了我們可愛的孩子請轉發給更多的朋友.積德難無人見,存心自有天知!」

歌曲推介: 林峰 - 愛不疚

睇家好月圓既後遺症....
鍾意呢首歌添....

有種想跟住佢流淚既感覺

歌詞:

收藏在眼眸 常徘徊左右 愛猜到沒有
愉快玩笑後 能全然退後 你開心就夠

這種感覺太親厚 講一千句也不夠
假使講了你聽到後 或會走
這種戀愛太罕有 不須真正擁有
成全 衷心祝福然後 就放手

放手 放開所有 彼此更自由
放手 其實我絕非愛得不夠
放手 豁出所有 還有這個好友
已經 已經足夠

遙遠是宇宙 靜靜在背後 去看守就夠

這種感覺太親厚 講一千句也不夠
即使一剎有過衝動 挽你手
這種戀愛太罕有 不須真正擁有
成全 多捨不得仍然 是放手

放手 放開所有 彼此更自由
放手 其實我絕非愛得不夠
放手 豁出所有 還有這個好友
已經 已經足夠

放手 我的牽掛 找不到盡頭
放手 期望你幸福甚麼都有
也許 愛很深厚 然而我早看得透
放手 至可擁有

IQ 題!

有兩間屋， 一間甲， 一間乙，甲屋有三個燈制， 乙屋有三個燈泡， 甲屋是看不 到乙屋， 而甲屋的每一個燈制是控制乙屋的其中一個燈泡，問你怎樣可以只停留在甲屋一次， 停留在乙屋一次， 而可以知道那個燈制是控制那個燈泡呢?

你先去甲屋開一個燈制，等一會，然後關掉它，再開另一個燈制，再走到乙屋，熱而不亮的一個燈泡是第一個燈制所控制，亮的便是第二個，不亮又不熱的便是第三個燈制所控制了。

從你的生日看出你的性格及脾氣! (很詳盡的)

1月http://www.coolboo.com/big5/love/index.htm
2月http://www.coolboo.com/big5/love/feb.htm
3月http://www.coolboo.com/big5/love/mar.htm
4月http://www.coolboo.com/big5/love/apr.htm
5月http://www.coolboo.com/big5/love/may.htm
6月http://www.coolboo.com/big5/love/jun.htm
7 月http://www.coolboo.com/big5/love/jul.htm
8月http://www.coolboo.com/big5/love/aug.htm
9月http://www.coolboo.com/big5/love/sep.htm
10月http://www.coolboo.com/big5/love/oct.htm
11月http://www.coolboo.com/big5/love/nov.htm
12月http://www.coolboo.com/big5/love/dec.htm

溫泉蛋

其實我都唔明...我究竟係一個點樣既人
大致上我係鍾意食熱食, 仲有無'澱粉質'不可...

咁我又幾鍾意食魚生, 食壽司~ (咁即係鍾意食生野啦?)

但係如果鋸扒, 我唔可以咁生, 最好唔好俾我見到有血...
7~8成以上就無走雞啦... (咁即係驚血啦...?)

好喇...咁蛋呢...?
其實好鍾鍾意食荷包蛋 (白痴的我10次煎, 得4次唔穿蛋王... -.-")

好鍾意個蛋王半生熟... 咬落去..d蛋汁徐徐湧(流)出黎, 正呀! >3<

除左荷包蛋, 我都好鍾意溫泉蛋!

周圍睇, 見到呢個食譜係最易架啦:

製法:
--------------------------------
首要要理解，日式溫泉蛋這條「定律」。蛋黃凝固溫度為70°C，蛋白凝固溫度為80°C，只要將雞蛋置於70-75°C熱水浸半小時，便可自製日式溫泉蛋。

所以可以先把水滾至80°C，接著把滾水灌進發泡膠容器，把蛋放進去用蓋關好，等待半小時便可享受美味溫泉蛋。

--------------------------------

不過查實我以前有睇過"大發現", 可以用合味道杯麵o個個杯整架...

而我呢, 就用保溫杯成功整過一次:

首先, 就係擺隻生蛋入去保溫杯(隻蛋係store@room temp)
then, 倒沸水(蓋過隻蛋以上), 蓋上蓋, 等25mins

之後倒左d水, 再換過新既沸水, 蓋上蓋, 等20mins

咁就得啦 :)

(o個次係o係公司整架, lunch多隻咁美味既蛋食, 真係好幸福!! ^0^)

全新康怡OUTBACK - coupon

2008年10月31日截止

其實我都唔係太喜愛呢類食物
人大左, 好似越鍾意食少d肉 @@"
(帶我食buffet早就已經唔抵了)

不過間唔中食下, 都唔錯架:)

好想轉行...但轉咩好?

http://www.psytopic.com/mag/post/mbti-career-personality-test-psytopic-special-edition.html

我都唔知準唔準架....

而我做完之後呢...
結果係...

Psytopic分析：您的性格類型是“INFJ”(內向+直覺+情感+判斷)

尋求思想、關系、物質等之間的意義和聯系。希望了解什麼能夠激勵人，對人有很強的洞察力。有責任心，堅持自己的價值觀。對於怎樣更好的服務大眾有清晰的遠景。在對於目標的實現過程中有計劃而且果斷堅定。

INFJ型的人生活在思想的世界裡。他們是獨立的、有獨創性的思想家，具有強烈的感情、堅定的原則和正直的人性。即使面對懷疑，INFJ型的人仍相信自己的看法與決定。他們對自己的評價高於其他的一切，包括流行觀點 和存在的權威，這種內在的觀念激發著他們的積極性。通常INFJ型的人具有本能的洞察力，能夠看到事物更深層的含義。即使他人無法分享他們的熱情，但靈感對於他們重要而令人信服。 INFJ型的人忠誠、堅定、富有理想 。他們珍視正直，十分堅定以至達到倔強的地步。因為他們的說服能力，以及對於什麼對公共利益最有利有清楚的看法，所以 INFJ型的人會成為偉大的領導者。由於他們的貢獻，他們通常會受到尊重或敬佩。因為珍視友誼 和和睦，INFJ型的人喜歡說服別人，使之相信他們的觀點是正確的。通過運用嘉許和贊揚，而不是爭吵和威脅，他們贏得了他人的合作。他們願意毫無保留地激勵同伴，避免爭吵。通常INFJ型的人是深思熟慮的決策者，他 們覺得問題使人興奮，在行動之前他們通常要仔細地考慮。他們喜歡每次全神貫注於一件事情，這會造成一段時期的專心致志。滿懷熱情與同情心，INFJ型的人強烈地渴望為他人的幸福做貢獻。他們注意其他人的情感和利 益，能夠很好地處理復雜的人。INFJ型的人本身具有深厚復雜的性格，既敏感又熱切。他們內向，很難被人了解，但是願意同自己信任的人分享內在的自我。他們往往有一個交往深厚、持久的小規模的朋友圈，在合適的氛 圍中能產生充分的個人熱情和激情。

您適合的領域有：咨詢、教育、科研等領域 文化、藝術、設計等

您適合的職業有：

· 特殊教育教師
· 建築設計師
· 培訓經理/培訓師
· 職業指導顧問
· 心理咨詢師
· 網站編輯
· 作家
· 仲裁人
· 人力資源經理
· 事業發展顧問
· 營銷人員
· 企業組織發展顧問
· 職位分析人員
· 媒體特約規劃師
· 編輯／藝術指導（雜志）
· 口譯人員
· 社會科學工作者
· 心理診療師
· 大學教師（人文學科、藝術類）
· 心理學、教育學、社會學、哲學及其它領域的研究人員
· 作家
· 詩人
· 劇作家
· 電影編劇
· 電影導演
· 畫家
· 雕塑家
· 音樂家
· 藝術顧問
· 設計師

測您的第二個隱藏的性格

測驗題目：如果您在臨終前，您想要送您的獨生子最後一樣禮物，您覺得他會要什麼呢？

1、一筆遺產
2、一個您的私人秘密
3、一棟豪宅
4、一本屬於您的日記

這一題心測，將可測出您自己都不知道的第二個隱藏的性格喔 !

選1、「一筆遺產」： 在您隱藏的性格中，您有完美主義的因子存在，您每次的表現，都希望是最好的所以您具有【完美主義的性格】。這類型的人，雖然在別人眼裡已經是100分了，可是自己卻還希望自己可以做到最好，因此常常會給自己無形的壓力。

選2、「一個您的私人秘密」：在您隱藏的性格中，您有不服輸性格，挫折越大越能激發您的韌性，所以您具有【賭徒的性格】。這類型的人，非常勇敢，覺得任何的挫折和困難，都無法把自己打倒，所以遇到越大的挫折，越能激發自己的鬥志力。

選3、「一棟豪宅」：在您隱藏的性格中，您需要安全感，您害怕受傷害，容易變的很沒自信，所以您具有【懷疑的性格】。這類型的人，在性格上需要很多的安全感，不管是在金錢、工作或是成就感上，當失去安全感時，就很容易失去自信心。

選4、「一本屬於您的日記」：在您隱藏的性格中，您是非常注重隱私權的，您會維護自己的私密空間，所以您具有【保護的性格】。這類型的人，在處理公事時盡心盡力，在私人的時間裡，喜歡跟親密的人，呆在被保護的空間之內，好完成另外一個真實的自己。

免費抱抱始祖澳洲男子 明年捐腎救陌生人

（法新社雪梨二十一日電） 據「太陽前峰報」今天報導，因提供陌生人免費擁抱而馳名全球的澳洲 男子曼恩表示，他打算進一步捐出一個腎臟挽救陌生人，並預期能於明年動手術捐腎。

曼恩於二零零四年變成聞名全球的人物，原因是他在雪梨市中心商業區提供陌生人免費擁抱的影片上傳到YouTube 網站。

未使用真實姓名的二十六歲曼恩告訴太陽前鋒報：「我很年輕，強壯又健康，我有兩顆腎。我也不貪杯，我不需要第二顆腎，有人將可因此出院。」

報導稱，曼恩在捐腎前得在醫院接受心理和生理檢測，捐腎過程將會拍攝成影片，其後在網路上播放。

曼恩表示：「我將不會會晤接受捐贈者，我永遠不會曉得腎臟移植到底是成功或失敗，如果我的腎臟造成當事人喪命，我絕不會知道。」

曼恩又說：「一旦捐出腎臟，顯然就不再有完整無缺的感覺。但我將會留下酷酷的傷疤，而女人喜歡身上有傷疤的男子漢。」

平均每週花一天時間在雪梨市中心購物區高舉「免費抱抱」標語牌的曼恩，已在全球各地掀起免費抱抱運動風潮。

顏色...色弱測試!

點玩呢?
就係去以下呢個site:

http://www.xrite.com/custom_page.aspx?PageID=77

咁共有4題, 每題最左及最右的色塊是fix的
你要做既就係要順返中間漸變既顏色!
(咁你swap佢地就得架啦)

Click左"Score Test" 就有result睇
0分為perfect! 呵呵, 我得4分咋^^v :

立體跳蛙

好好玩@@!
其實有時簡簡單單既game都可以好好玩!

http://www.spckg.edu.hk/shanking/games/swf/games10.htm

天使蛋糕 vs 海綿蛋糕 vs 雪芳蛋糕 的分別

天使蛋糕
是用蛋白作為蛋糕膨漲原料，不加任何油脂，其他的材料如麵粉、糖也是天使蛋糕的主要材料。所以天使蛋糕亦叫「蛋白蛋糕」。

海綿蛋糕
主要材料是全蛋（蛋白＋蛋黃）、麵粉、糖、油脂。攪拌方式大至分為「全蛋式打發」（即蛋白＋蛋黃同時打發）和「分蛋式打發」（即蛋白、蛋黃分別打發）兩種。這種蛋糕的蛋香味濃郁。


雪芳蛋糕
雪芳蛋糕最大的特色是水分含量較多，和用發粉（baking power)　作為膨漲原料，因此，雪芳蛋糕是三類蛋糕中組織最鬆軟的。台灣人叫雪芳蛋糕為「戚風蛋糕」。

心理測驗 [ 性格 ] 心理性別是? （男生篇）

一位劍橋大學的教授最新研究表明，並非所有的男性都有一個典型的“男式”大腦。差不多每五個男性中就有一個的大腦是“女式”的，這就是為什麼有些男人會喜歡芭蕾勝過喜歡足球。 反之，每七個女人中就有一個的大腦是“男式”的：擅長數學，喜歡分析和解決複雜的問勝過喜歡聊天逛街。 剛生下一天的嬰兒，大腦就已經具有了不同于生理的獨特“性別”。你的大腦性別是偏於男性還是偏於女性？

1.剪指甲的時候，你一般哪隻手先給那隻手剪？
a.左手給右手剪 --> 2
b.右手給左手剪 --> 3

2.喜歡用電動剃鬚刀勝過刀片？
a.是 --> 4
b.否 --> 3

3.仔細看看自己的衣櫃，裏面是哪種情形？
a.很多件色彩不同的t恤或者襯衫 --> 5
b.只有一兩個顏色的幾件而已 --> 4

4.如果沒別人在家，你解決晚飯的方式是：
a.出去吃或者泡面.叫外賣 --> 6
b.自己買點兒菜，下廚房 --> 7

5.你的頭髮是：
a.最簡單普通的樣式，黑色 --> 6
b.酷酷的髮型，染色了，或者十分希望染色 --> 8

6.電視中主人公身遭險境，你認為他會如何脫險？
a.自己突然奮起，絕境求生，打敗敵人 --> <4>
b.被打得半死不活，可是又被人所救，挺了過來 --> <3>
c.外援突然出現，或者是自然力量干擾了局面 --> 8

7.你有不止一條名牌領帶，而且大都是自己買的。
a.是 --> <2>
b.否 --> <4>

8.你對待緊身衣服的態度是：
a.不喜歡也不想穿 --> 男性型
b.經常穿緊身t恤或者毛衣之類的 --> <1>

<1> 陰性型：
你屬於典型的“不愛武裝愛紅裝”類型男生，你的大腦性別和生理性別走向了相反了的方向。甚至有時候會被人認為很女氣。你喜歡用華麗的服飾和首飾來表現個性，並且相當堅持，只要你不覺得這些行為妨礙到別人生活，就會隨心所欲地過日子。逛街和看時尚雜誌都是你打發實踐的方法，很多情況下，這個類型的人都有相當高的藝術天分，但也可能長期不婚。
診斷：你的愛好可能有些不同于一般男生，女孩子有時候也會拿你當成姐妹一般。

<2> 偏女性型：
你骨子裏很有些陰柔氣質，說話彬彬有禮，注重儀錶，對你來說，生活的檔次是非常重要的一件事情。只要你下定決心做一件事情，差不多都會終有所成，所以這個類型的人大多數擁有頗高的學歷和抱負。女性化的大腦性別對你來說無論在生活上還是事業上都頗有助力，這種氣質在女生眼裏看來是難得的溫柔。
診斷：大腦中女性型別偏重的人基本沒有成為領導人物的心願，讓別人羡慕自己的生活就好了。

<3> 半女性型：
你和半男性型的女生屬於同一個類型，你的大腦性別以男性型別為主，夾雜以女性的柔和與韌性，你相當擅長處理人際之間事情，手腕圓滑且懂得變通。和你共事是件相當愉快的事情，而身上有種歐洲騎士的優雅和風度，也讓你在異性中大有人緣。其實你心中還存在一種依賴，當外界壓力過大的時候，你就會變得像孩子一樣尋求庇護和關懷。
診斷：適合於事業與家庭之間的男性非你莫屬。

<4> 男性型：
你的大腦構造可能來自火星，和純女性氣質的女孩最為般配，也最容易出問：你們的大腦根本來自不同的星球，不存在交流的可能。純男性的代表人物就是蕭峰，這種寧折不彎的純粹性格也就註定了你可能會在社會生活遇到許多氣悶的地方。你的生活內容比較簡單，同時不能缺乏志同道合的朋友，當然，你身上獨特的霸氣也意味著很難被人所控制。
診斷：你身上具有獅子座的領導能力和耀眼光芒，只要願意並且好好經營，完全可以成為出色的領導人物。

心理測驗 [ 性格 ] 心理性別是? （女生篇）

一位劍橋大學的教授最新研究表明，並非所有的男性都有一個典型的“男式”大腦。差不多每五個男性中就有一個的大腦是“女式”的，這就是為什麼有些男人會喜歡芭蕾勝過喜歡足球。 反之，每七個女人中就有一個的大腦是“男式”的：擅長數學，喜歡分析和解決複雜的問勝過喜歡聊天逛街。 剛生下一天的嬰兒，大腦就已經具有了不同于生理的獨特“性別”。你的大腦性別是偏於男性還是偏於女性？

1.擰幹毛巾的時候，你習慣哪隻手在前，哪隻手在後？
a.左手在前，右手在後 --> 2
b.右手在前，左手在後 --> 3

2.是否右邊的腳比左邊略大一點？
a.是 --> 5
b.否 --> 4

3.你會因為一個別致的包裝，買下一片根本不知道內容的dvd光碟嗎？
a.是 --> 4
b.否 --> 5

4.上學的時候，你的數學成績總是超過語文成績？
a.是 --> 6
b.否 --> 7

5.讀小說的時候，如果出現一個身穿白衣面容俊秀的男子，你認為他是什麼角色？
a.男主角無疑 --> 7
b.最多只是男二號或者三號 --> 6

6.你覺得靠整容獲得美貌的做法：
a.簡直可笑 --> 8
b.有錢的話也可以去試試 --> 7

7.當你發現好友和自己的對頭十分親密的時候，你會認為：
a.她一定是背叛自己了 --> 8
b.她是為了幫助自己才去和那人親近 --> <3>
c.偶然談得來而已，跟自己沒什麼關係 --> <1>

8.你習慣的購物方式是：
a.看准目標，一買到位 --> <1>
b.貨走三家，慢慢相看 --> <2>
c.碰上需要的就隨便買了 --> <3>

<1> 陽性型： <---me....
你的個性已經超脫了女強人的陽剛，有時候表現為大大咧咧不拘小節，也會被人認為有點沒心沒肺，你可能認為是性格使然，其實你的大腦性別男性化的一部分占了主導地位，細節上可能並不讓人覺得陽剛過度，反而會覺得隨意性太強。此外你在理化科目方面可能表現非凡，不過你倒也並不會異常刻苦學習。
診斷：男性型女孩在異性眼中會別有一番“迷糊”風味，男生和你相處的時候很少覺得不自然，反倒相談融洽。所以不必擔心沒有異性緣呢。

<2> 偏男性型：
你屬於女強人式的性格，有些時候會表現出過分的爭強好勝或者急功近利，事實上是因為你不想輸給異型的強烈好勝心作祟。你很有潛力成為女權主義者或者老總級人物，只要恰到好處地運用你在分析和推理方面的長處，就會讓周圍人見示到你的才幹。不過你頭腦中仍然有女性型別部分，在隨時強調著自己的性別 --> 是女人！
診斷：男多女少的大腦性別模式有時候會讓你養成“鑽牛角尖”的壞習慣，能改的話就改一改吧。

<3> 半男性型：
你有著女性的柔韌和男性的機敏，能夠圓滑處世，保持自己的立身之道不被動搖。職場上也能混到八面玲瓏的程度。不過有時候決斷力不夠強，欠缺剛陽的力量，因此無法成為霸主類型的人物。你最適合擔任中層人員或者外聯工作，你的中性特質給了你特有的狡猾與聰敏，不過一旦無法看清前面的方向，你也更容易陷入混亂中。
診斷：中性的特徵讓你在男女兩中性別中都能遊刃有餘地與之相處，如果分一下流派，你應該屬於“泥鰍功”門下。

女性型：
也就說，你的大腦性別是單純純粹的女性，你的大腦性別是百分之百的女性屬性，有時候會因為一時的衝動而購物或作出其他決定，但更多時候是面對選擇猶豫不決，你具有女性柔韌和超級承受能力，但在作決定的時候往往左右為難，甚至會跟已經分手的男友仍然藕斷絲連。不過你大腦性別也決定了你是個會以別人為生活依據的小女人。
診斷：如果有人能夠當機立斷替你作出決定，你會覺得十分安心，但過後仍然會後悔：為什麼當時自己沒有做出決定。

性格心理測驗-10條問題測出你的專長

性格心理測驗-10條問題測出你的專長

１.一看到對方的臉就知道他(她)對你有沒有好感
ＹＥＳ→ ２
ＮＯ→ ３

２.休閒的時候與其看電視，你比較喜歡看書
ＹＥＳ→ ６
ＮＯ→ ５

３.不論是游泳或一般球類等運動，都可以達到一般的水準
ＹＥＳ→ ４
ＮＯ→ ５

４.對讀書或工作以外的事情，興趣缺缺
ＹＥＳ→ ８
ＮＯ→ ７


５.你對電腦、網路、Ｅ－ｍａｉｌ什麼的都蠻有概念的
ＹＥＳ→ ６
ＮＯ→ ７

６.在準備充分的話，你極有把握說服對方
ＹＥＳ→１０
ＮＯ→ ９

７.初次相見就有人被你電到，還請你吃飯
ＹＥＳ→ Ｃ
ＮＯ→ ９

８.一但決定要做的事就絕不會半途而廢，一定堅持到底
ＹＥＳ→ Ｄ
ＮＯ→ ７

９.你覺得自己的文筆還不錯
ＹＥＳ→ Ｃ
ＮＯ→ Ｂ

１０.人家用英文跟你交談，你有自信對答如流
ＹＥＳ→ Ａ
ＮＯ→ Ｂ

選Ａ.的人：口才、說服力
你的特長就是那張嘴啦！把死的說成活的，名名沒有的是還能把人家唬的一愣一楞。就算你現在還沒感受到，自己這方面的才能。只要今後多下工夫，有一天一定會開花結果的，所以從今天開始多在語言方面多加油吧！

選Ｂ.的人：鬼點子、獨創力 <--ME
台灣區人氣最旺的公共論壇你是鬼點子王，創造力一流！說不定你自己都還沒察覺到你有這方面的潛力咧！你獨特的構想可以好好的運用在公關或商品開發上，要不然在詩詞創作或繪畫上也會有不錯的成績喔！

選Ｃ.的人：社交性
你的特長就是善於跟人家打交道，社交性很夠！你有一種吸引群眾的魅力，適應力又強，就算普通人敬而遠之的傢伙也會折服在你的魅力之下！跟身邊的人唱ＫＴＶ或玩牌時最能看出你這方面的才華了。

選Ｄ.的人：行動力、速度快
你的特長就是那迅雷不及掩耳的行動力！你總是充滿活力，隨時準備蓄勢待發，就算別人都認為是不可能任務，你還是不死心的積極行動，把不可能轉為可能！多靠運動來鍛鍊你的體力，這對你的工作大有幫助喔！

媽媽再見

媽媽再見

一位年輕人在超市裡買東西，他發現一位瘦小的老太太一直跟在他後面，
他停步，她就停。! 甚至於，她開始凝視著他。
她終於超越了他，並在結帳檯前回頭和他交談。
「我希望我沒有讓你感到不自在，你和我死去的兒子長的太像了。」
「哦，沒關係。」他很同情的回答著。
「我知道這個請求有點不妥，但如果你能在我離開超市以前，對我喊一聲『再見，媽』，我會很快樂。」
然後她通過了結帳檯，當她要走出超市時年輕人喊了一聲 :「媽，再見」
老太太揮揮手，並且回了一笑。

他很高興能夠帶給陌生老太太快樂的一天。然後，輪到他結帳了。
櫃台小姐說:「總共四千三百五十元。」
「怎麼會那麼多，我才買了五樣東西。」
「是啊，但你的媽媽說你也會幫她付帳的。」


這篇文章你感動了嗎? 還是大笑一場? 這是詐騙經驗分享，發生於美國。
哈哈~現在的詐騙集團..也打溫馨牌喔! !!

Haagen-Dazs 雪糕優惠券

即日起至 10 月 31 日，憑電子優惠券前往指定Haagen-Dazs® 專門店，
即可以優惠價港幣 $120 購買「愛琴海之舟」或「東方情懷」堂食雪糕甜品兩客。

無聊低能賊仔

今日做左次低能賊仔...真係超低能 = ~ = |||

話說我返工係返23樓既...入lift時只有人按21, 23 & 26
咁我諗住21樓o個個出左之後, 再上去就係我啦

門一開, 我就行左出去...左望右望覺得好似好唔對路
再睇下幾樓(明明無人按22樓...)...我居然o係22樓!!!! *口*!

因為呢度等lift都幾慢 (尤其返工時間...)
所以決定行樓梯上去 (返工3個月第一次行樓梯)

低能的地方...要行樓梯居然有2道防煙門咁多!!! 痴線...
第2道門仲要有o個d寫明走火通道, 唔好亂開門既橫杆門柄 (有無人明我講乜)

以前都見過呢d, 有理無理照開門係無事既

點知我推開第2道門....此時...就在此時!!!!

好恐怖的bi~bi~bi~聲...超大聲咁連續響起 =口=|||

我就好似做賊咁走返出去 (好驚!!!)
頂...佢仲要有閉路電視架... (紀錄在案了啦?!)

有理無理按lift, 上返我既23樓
逃也似的坐o係自己位度喘氣...

咁...10 min過去, 平靜返之後....行出去toilet (toilet在公司外)
居然仲聽到恐怖的bi~bi~bi~聲(樓下的)持續著....................一.一

邏輯遊戲

船夫如何將狼、羊和一盒甘藍菜送到湖的對岸。當船夫不在時，狼將吃掉羊；羊會吃掉甘藍菜。
Click to Play

3個傳道士和3個食人族土人，如何全部渡船到湖的對岸，而船最多容納2人。當一邊的土人多於傳道士時，土人會吞掉傳道士。
Click to Play

一家5口趁夜晚過橋，他們卻只有一盞僅剩30秒的燭光，這座橋每次最多容納2人。5個人通過橋的時間分別是1、3、6、8、12秒。當2人要同時過橋，速率較慢的得走前頭。
Click to Play

[IQ題] 佛教徒

點解大部分的佛教徒都在北半球？

ps. CLICK 繼續閱讀 開估

因為: 南無阿彌陀佛

[IQ題] 一個數字(唔一定個位)

一個數字, 無左頭係13, 無左尾係40...

你又估唔估到呢? hehe...

ps. CLICK 繼續閱讀 開估

答案係, 43


因為:

四
十
三

Google手機下周亮相 爭奪Apple iPhone聖誕節旺季市場

美國搜尋引擎巨擘Google有意在手機市場中分一杯羹，計劃下周推出首部手提電話，最快10月底有售，希望與Apple(AAPL-US；蘋果)的iPhone爭奪聖誕購物旺季的市場。

《香港文匯報》綜合外電消息，美國電訊商 T-Mobile將於本月23日發布第一部由Google開發軟體驅動的智能手機Dream，此舉有可能威脅到iPhone和Black Berry的市場佔有率。

手機生產商 HTC對新機銷售表示樂觀，預計將會生產60至70萬部，比一般分析師預計的30至50萬部為多。

銷售對象將會與iPhone相同，都是一班比較通曉科技的用家。

其外形與感覺跟iPhone就有點不同，而且可能會比較重一點，但它有一個旋轉全鍵盤，以及BlackBerry 式的追蹤球來方便導覽。

手機還可以操作一系列的Google應用程式，包括 Gmail電郵、Docs文書處理、Maps地圖以及Chrome瀏覽器，並有全球衛星定位功能。

拉花教學(八) ─ 拉花基礎練習─圓

在之前的章節，提到過基本功的重要性，基本功應由圓形及心形開始，以穩定倒入奶泡的方式控制，不用晃動奶壼。

而成形則靠奶壼與咖啡的距離控制。以我個人理解，拉花技巧不外乎推、甩、畫，但必須先瞭解奶泡何時會於咖啡表面成形

好了，說了這麼多，該開始拉花了，其實跟之前的拉水練習一是一樣的，只要掌握倒奶的穩定性就可以

1.直接把奶泡倒入咖啡杯

2.融合至七分滿時將奶壼貼近咖啡表面

3.奶泡會在咖啡表面成形

4.繼續倒奶直至滿杯

Check point：

1. 倒出來是熱奶還是奶泡，熱奶會將crema沖散，奶泡會跟espresso融合，喝起來時很不一樣呢

2. 倒入牛奶時穩定嗎？曾經見過一個人學拉花時，每次拉高奶壼水柱變幼，拉低就變粗，這是不正確的。不論奶壼高低，水柱都應呈現接近粗幼的

3. 一開始倒出來的奶泡跟最後倒出來的奶泡都是同樣的幼滑嗎

這三點非常重要，必須掌握，在以後的練習也要留意這三點

TIPS：

1. 奶泡夠厚嗎？不夠厚的奶泡除了口感跟味道不好外，成形也會不夠強呀

2. 奶泡夠厚仍不能成形嗎？試着於開始時傾側咖啡杯，這樣可使奶壼更貼近咖啡表面，待成形後再逐漸放正

3. 一開始倒入奶泡，便於咖啡表面變成白色嗎？你的奶泡太粗了，做成奶泡的密度太低，於是浮於表面，你要再練習好一下打奶泡技巧呀

PRACTICE：

藉着控制開始成形的時間造成大小不同的圓形

小圓


中圓


大圓


PS.圓形不是很漂亮，冇辦法啦，由基本學起嘛，不過好多雕花嘅圖案都可以由圓形造出嚟，睇你點發揮啫，上面隻豬同下面幾個都係由圓形雕出嚟嘅

[歌曲推介] 何韻詩 -韻律泳

因為無啦啦呢首歌o係個我腦度閃出黎
咁所以趁記得就post出黎...

大概我鍾意走圍行街
而咁岩聽過某d歌...就會無神神o係我個腦度播架喇...

以前有一段仔時間都幾鍾意何韻詩架...
即係佢唱'勞斯 萊斯', 做舞台劇o個陣...

仲幾後悔無去睇添...

不過近來就一般喇...連軒仔都無對佢咁熱情喇...
反而幾鍾意kay, 呵呵, 可能我又變心啦:P

主唱：何韻詩
作曲：Edmond Tsang
填詞：黃偉文
編曲：何秉舜
監製：青山大樂隊．hocc @goomusic

歌詞

若你　下去　讓我　亦跳　下去
冷水　暖水　無一點畏懼
至少　最終　曾出生　也入死　都一對
我要用　兩個身體　編一種韻律　給世界讚許
動態　靜態　絕對　合拍　為愛得悲觀者　表演創舉

＊同一刻　飛上天
同一刻　跌下水
誰可以　做情侶　動作不一致　又一對
要是你　沒法起飛　我亦會爭取
留在這　泳池裡　陪著你　鴛鴦戲水
同一刻　舉了手
同一刻　踼著腿
泥沼裡　暴潮裡　仍共你　形影不分一對
眼裡有彼此　韻律也不需
憑一個默契　陪著你　舞翩翩　跳下去

若你　慢了　讓我　學你　慢了
挺胸　轉身　同出一格調
和你　能夠　成雙　破綻　也都　不緊要
要配合你再辛苦　辛苦比快樂　都算太渺小
在訓練裡　讓我學會　為對方　的偏差　值得折腰

REPEAT＊

浮下去　沉下去　游下去　潛下去　再優雅踼腿
然後你　沉著氣　抬著我　連續四翻身插水

同一刻　飛上天　
同一刻　跌下水
誰可以　做情侶　動作不一致　又一對
要是你　沒法起飛　我亦會爭取
留在這　　泳池裡　陪著你　鴛鴦再戲水
如芙蓉出水那般　舉了手
還一起　踼著腿
泥沼裡　暴潮裡　仍共你　形影不分一對
太快了肯等　太慢了肯追
才可以絕配　成伴侶　一世同舞　跳下去

難得我和你　磨合裡跳出　真正樂趣

[歌曲推介] 李聖傑 - 最近

行街咁岩聽到播緊呢隻歌...
唔知點解覺得佢既曲好熟

anyway...覺得幾好聽
有種柔柔的無奈



作詞/作曲：譚志華　

你最近不說話 怎麼了 為什麼
是不是有什麼事讓妳不快樂
聽說你最近很孤單 有點亂有點慌
可是我卻不能夠在你的身旁

妳想要的 我卻不能夠給妳我全部
我能給的 卻又不是妳想要擁有的
我們不適合也不想認輸
好幾次我們抱著彼此都是想要哭
妳常解釋這樣的一切都只是開始
我覺得是所有的一切早就已結束
不想再約束 不要再痛苦
下一次會有更好的情路

你最近不說話 怎麼了 為什麼
是不是有什麼事讓妳不快樂
聽說你最近很孤單 有點亂有點慌
可是我卻不能夠在你的身旁

妳想要的 我卻不能夠給妳我全部
我能給的 卻又不是妳想要擁有的
我們不適合也不想認輸
好幾次我們抱著彼此都是想要哭
妳常解釋這樣的一切都只是開始
我覺得是所有的一切早就已結束
不想再約束 不要再痛苦
下一次會有更好的情路

愛 我卻不能夠給妳我全部
我能給的 卻又不是妳想要擁有的
我們不適合也不想認輸
好幾次我們抱著彼此都是想要哭
妳常解釋這樣的一切都只是開始
我覺得是所有的一切早就已結束
不想再約束 不要再痛苦
下一次會有更好的情路
這一次我們都能很幸福

麥兜金句錄

１）情人眼裏出雞絲
２）不在乎天長地久，只介懷曾經碌藕
３）癩蛤蟆想食豬頭肉
４）兩情若是久長時，又豈在豬豬肉肉
５）此處不頭痕，自有頭痕處
６）不豬者「畢」飯
７）大難不死，必有鑊粥
８）臀結實是力量
９）三人行必有豬頭
１０）一豬還有一豬兜

１１）從小便養成閱讀習慣 (留意... 係「小便」)
１２）肉不琢，不成餅
１３）有情人終成扣肉
１４）情人眼裏出豬兜
１５）月亮代表我雞心
１６）情比金咭
１７）在天願作比翼鳥，在地願在連尾豬
１８）別是一番滋味在豬頭
１９）多一事不如小一便
２０）一分豬頭，一分揹鑊

２１）多勞多撻
２２）得鋤人處且鋤人
２３）頂人雞心不可有，防人豬"爭"不可無
２４）一日三揪
２５）一理通，拍你頭
２６）聞雞起筷
２７）教不賢，豬之過
２８）讀萬卷書不如含萬里望




葡撻篇
２９）百年好合，永結葡撻
３０）學無前後，滑者葡撻
３１）人無遠慮，必有蛋撻
３２）留得青山在，那怕沒葡撻
３３）一言既出，四個葡撻
３４）本來無一物，何處食葡撻
３５）但願人長久，千里共葡撻
３６）有福同享，有難葡撻
３７）一串光陰一個撻
３８）好漢不吃眼前撻
３９）天有不測之風雲，人有霎時之蛋撻
４０）人生自古誰無死，留取丹心墊蛋撻

海洋公園哈囉喂禁播廣告片60秒完全版外洩!!!!!

家好月圓 - 陳法拉

我覺得佢終於o係佢美美的身材外, 表現到自己既演技

次次都見佢勾引人地老公
再唔係就係搵好多好靚既衫去包裝...

搞到個個鍾意佢都好似係因為佢個樣, 佢既身材

今次睇到佢真係做得好辛苦...
好欣賞法拉 ^_^

《溏心風暴之家好月圓》“大結局”

哈哈~呢排都有追溏心月餅 ~ XD
呢d連續劇總係引到人地想知個結局

手多就走去search個結局黎睇:P

都係一貫既結局啦, 呵呵~

記住: 如果你唔想咁快睇到結局, 就唔好CLICK '繼續閱讀'


【來源：南方都市報】

　　本報訊 《溏心風暴之家好月圓》成為近期港劇的熱中之熱，即將於下周日(21號)晚播出兩小時的加長版大結局。全體演員當晚會在香港荃灣某商城內與觀眾同賞大結局，而監制也事前向演員下達“死命令”，對結局嚴防死守，以期收視再破紀錄。

　　不過，香港某日報卻於昨日爆料結局內容，直指終極奸人米雪被其女兒大義滅親，其侵吞的全副身家將被轉送Jo飽，而她推嬤嬤落樓梯至死的惡行也被揭發，被判入獄服刑後流落他鄉，依然是善惡有報、有情人終成眷屬的老土橋段。本報記者昨日致電該劇監制劉家豪求證上述劇情是否屬實，他表示該報道真真假假，大路向基本吻合，但觀眾一定要看到真結局才會心熄，他不覺得爆料會提前破壞觀感。

　　被曝結局篇完全睇

　　善有善報，惡有惡報



　　終極奸人紅姨成階下囚

　　紅姨召開股東大會，准備賣出“家好月圓”股份，嬤嬤識破詭計硬闖股東大會。Jo飽要跟紅姨離婚，紅姨誓要奪去公司所有股份，每月只給Jo飽6萬元生活費。為替Jo飽討回公道的嬤嬤，在一次爭鬧中被紅姨誤推下樓梯，嬤嬤送院後召見紅姨講數，隨後死去。紅姨成功吞占Jo飽全部家產並交給於素秋，但是於素秋不齒母親所為，把家產轉送給Jo飽，令紅姨一無所有。緊接著紅姨更被踢爆推嬤嬤滾下樓梯，以誤殺罪被判入獄，出獄後獨自到新西蘭生活。

　　惡女嘉美墮胎嫁禍被藤條鞭

　　奸到出汁的嘉美和阿卡分手後，即將目標轉向擔任家好月圓總經理的阿圓，再使美人計主動投懷送抱，並以懷有阿圓骨肉為由，要阿圓與她結婚。但婚後即發現BB的父親是另一人後決意墮胎，並聽信紅姨計謀將墮胎說成流產嫁禍於荷媽。Sa姨因為對女兒的所作所為看不過眼，當場大義滅親，拆穿嘉美流產謊言，更惱火到用藤條打嘉美。

　　Sa姨改過自身教訓奸黨

　　Sa姨本來是貪錢女人，但是最後改過自新，希望以真誠感動女兒回頭。在記者會上，紅姨與硬闖記者會的Sa姨正面相對，牙尖嘴利的Sa姨入門即開罵戰，數臭紅姨一頓外，更大義滅親指責嘉美和恩賜反骨，跟兩人斷絕關系。幸最終他們醒覺，一家團圓。

　　有情人終成眷屬--

　　Jo飽、荷媽破鏡重圓

　　Jo飽重投荷媽的家庭，引起紅姨不滿，夫妻反目。Jo飽情緒低落，恐當年拋妻棄子的報應會落在子女身上，故孤立自己。荷媽見狀用“天到地有多高，東邊到西邊有多遠”的比喻為其打開心結，兩人感情更加深厚，其後在子女的鼓勵撮合下破鏡重圓。

　　管家仔牽手於素秋

　　凌至信(黃宗澤飾)在愛情路上拖泥帶水，最後決定離開於素秋，與詠琳到英國生活。管家仔(林峰飾)一直堅持守護在於素秋身邊，更以白頭到老的蛋糕表白，打動阿秋，兩人一吻定情。孰料詠琳因為患紅斑狼瘡症病逝，至信心生悔疚痛不欲生，返港後性情大變，素秋再見至信後，頓感心亂如麻，但最終選擇牽手管家仔。

　　阿卡阿月擦出愛火花

　　阿卡在“家好月圓”宣傳活動中因心髒病發昏倒，嚇得阿月魂飛魄散，之後阿卡表面上變得積極上進，但是其實一直擔心自己的突然離去。一天晚上，阿月不准阿卡通宵工作，阿卡對她表示很害怕關燈的感覺，怕自己也像燈一樣突然熄滅，阿月聞言後擁著阿卡失聲痛哭，嚷著阿卡不能熄燈，兩人關系加深，之後更發展為情侶。)

　　監制回應：

　　劉家豪：“真真假假吧，可能他們從一些演員的訪問中得知少許，再自己整合。(聽過記者復述該版本結局後)這些不算是Ending，有些是下周會發生的。其實我們一早賣了關子，說明是‘家好月圓’嘛。

　　整個大路向一定是這樣的，就算料是這樣，大家猜是這樣，但許多情節你未真正看到，都不知會怎樣演繹。我沒看過這份報道，但我肯定它沒有第38、39、40集的確切劇情，因為我們會有下周劇情及圖片發給所有媒體，但截止到下周五劇情。TVB官方周刊上也曝光了結局劇情，但措詞會很委婉、收斂，我們內部不想曝光太多。

　　(是否有內部泌密？)次次都是這樣，逢遇上大劇，坊間就會有各種版本的大結局出來。無所謂，多些人談論就多些話題，多話題就會越談越熱，對我們來講是好事。但都要看到真結局觀眾才會心熄，我不覺得這樣就會提前破壞觀感。一部劇沒人談論，靜悄悄有什麼好？我們歡迎大家爆料。”

拉花教學(七) ─ 拉花基礎練習─拉水

很多人都不想走這一步，但我會話，呢一步很重要，你估你係天才咩？想嘥幾多奶呀？没有聽到我講嘢嗎？基本功最緊要呀！

好了，訓話完畢，練習吧

目的：

1. 練習穩定性
2. 初步掌握晃動技巧

練完呢兩樣嘢，起碼可以拉到啲嘢

練習一：
以奶壼將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壼至壼咀離杯口約三至五吋高左右，以相同粗幼的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壼貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了



看到倒入時有氣泡嗎，有呀，再練啦，冇呀，練習二啦

練習二：
試着於倒水時將奶壼反覆拉高拉低，要保持着水柱是和之前的一樣呀，練到冇氣泡呀，冇氣泡才算夠穩定呀



練習三：
先以穩定的水柱倒入杯中，然後試着晃動奶壼，不要太急呀，先晃慢一點，幅度不要太大，慢慢掌握吧，但都係要記住，水柱要同樣粗幼呀



係咪好簡單呢，練完呢三樣，可以拉到四樣嘢喇

圓形(circle)、心形(heart)、鬱金香(tulip)、葉子(leaf)


拉好呢幾樣又可以拉勁啲喎

玫瑰花型(rosetta←意大利文嚟嘅，英文係rosette不過冇人咁叫，不過其實係葉上多個心啫)、雙葉(double rosetta唔知點解唔係叫double leave)、雙心(double heart)、天鵝(swan)、心花、羽毛(feather)、翼(wings)……


下一篇開始就有咖啡同奶嘅出現喇，不過記住練好呢三個練習先喎

[轉] 五香茶葉蛋的N種做法

1.香料配方:綠茶10克、八角2枚、桂皮1塊（8克）、花椒20粒、生姜5片、香葉3片、老抽200毫升（大約20小勺）、孜然粉15克（一定要放，這是關鍵）、糖1勺。

2.如何輕鬆剝皮:取20個雞蛋煮熟後,趁熱將雞蛋放入一個大的微波爐塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中雞蛋的中部（冷水不可沒過雞蛋），蓋上蓋子開始順時針快速旋轉（速度快些，大概轉50圈），這樣雞蛋皮輕輕一剝就下來了。然後用牙簽在雞蛋不同方向扎兩個小孔。

3.將香料配方和雞蛋放入鍋中,加水沒過雞蛋,大火煮開後小火再加熱10分鐘。關火後不用管它。五小時後才可食用。（主要是在冷卻過程中鹵汁會慢慢浸透入雞蛋中）

第一種：

原料：雞蛋10個

配料：茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。

制法：將配料加水1斤煮開，待用；用清水煮雞蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水開後再改小火煮5分鐘），撈出後用冷水浸2分鐘，然後輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連，然後放入料鍋中煮1小時，然後給蛋翻身，靜置2小時以上入味，再次加熱便可食用。

注：茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進鍋裡，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。

特點：茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。

第二種：

[原料/調料]

雞蛋10個、茶葉、水1000cc、醬油1杯、鹽2小匙、萬用鹵包1包

[制作流程]

1.將雞蛋外殼仔細洗淨，放入鍋中，倒入清水，直到蓋過雞蛋上方。

2.在水中加入1小匙鹽，先用大火將水煮開，煮的時候將雞蛋翻動數次，可讓煮出來的蛋黃集中在雞蛋中間。水開後轉小火，煮10分鐘後熄火，再燜5分鐘，即可取出待涼備用。

3.將萬用鹵包及其他所有材料一起放入鍋中煮開，把雞蛋鈍端輕輕敲出裂痕，放入鍋中，用小火慢慢煮約1小時，熄火後再浸泡2小時即可。

第叁種：

原料: 雞蛋十隻、醬油一兩二錢、茶葉一錢、白糖一錢、桂皮兩小塊

制法:

1.將雞蛋洗淨，放入冷水鍋中，先用旺火煮開，再改用小火煮約五分鐘，撈起放入冷水裡，浸涼後取出，輕輕敲碎蛋殼（鹵煮時便於入味）。

2.鍋放爐火上，倒入水一斤，加入醬油、白糖、精鹽、茶葉、桂皮、八角和雞蛋燒開，五分鐘後連鹵湯一起倒入盆內浸泡。食時剝去蛋殼，切塊裝盤，澆點鹵湯即成。

特點: 此菜滋味鮮美，營養豐富。

第四種：

原料：雞蛋若干

底湯：茶葉一小撮、八角 1~2 個、花椒一小撮、醬油加至水快成黑色為止、鹽一勺、太太樂雞精兩勺

我建議：

1.最好大家不要用那些粉狀的大料，因為煮起來，粉會浮在湯面，很難看而且有點臟臟的感覺。

2. 底湯不要做得太咸，最好做到比你能接受的味道稍微咸一點就可以了把雞蛋放在底湯裡煮，把雞蛋煮熟為止,用你能找到的任何武器（大鐵勺，叉子，筷子...) 把蛋殼稍微敲裂。這樣雞蛋容易入味,雞蛋放在冰箱的話，一般保存一個多星期兩個星期沒有問題,如果沒有冰箱，一般也能保存五六天,雞蛋一般要放一到兩天才能入味的：）

煮五香茶葉蛋秘訣

近年來五香茶葉蛋在市面上，可以算是大為流行，郊游旅行，帶幾枚茶葉蛋，既耐飢又解餓，家裡煮點茶葉蛋放著，大人小孩下班放學回家，如果飯菜沒燒好，拿兩枚出來剝開就吃，而且冷熱均宜。

南北縱貫鐵路沿線，從高屏到北基，以及市集風景特區，甚至行人地下道，都有賣五香茶葉蛋的小販。友人盧立群兄，外號人稱五香茶葉蛋大王，他一口氣能連吃十七枚五香茶葉蛋，因此朋友獻上封號，尊稱茶葉蛋大王。他茶葉蛋吃多了，對於品質優劣，滋味濃淡，就有了深入叁昧的品評。據盧君說，賣五香茶葉蛋的雖然磕頭碰腦到處都有，可是您要想吃色香味俱全的茶葉蛋，百不一遇，還不是隨時可以吃得到呢。

吃茶葉蛋以蘇浙皖叁省跟贛鄂地區最為流行，到了年終歲暮以及戲歲發春，茶葉蛋就變成元寶啦，浙人吃茶葉蛋叫捧元寶，上海有些行業中極為流行。記得當年在上海時，一過臘月二十叁祭灶，您若是到澡堂子洗澡，他們對於熟主顧必定伺候格外周到，結果送上一份元寶茶來，所謂元寶茶，就是福橘一個，青果“鮮橄欖”兩枚。筆者旅滬一向是在卡德路卡德地洗澡常客，到年尾一定要去卡德池洗澡，伙計們看顧客上門，自然奉上元賣茶，家母舅更是卡德地的老主顧，每去必叫附近有一家小吃店的茶葉蛋、芝麻糊、雞批當下午茶，尤其時常叫茶葉蛋來吃，伙計們知道我們怕酸，不吃福橘，所以元寶茶改為茶葉蛋附帶兩枚鮮橄欖，因為江浙一般人家，新春到府拜年待客的元寶茶，就是茶葉蛋。

煮茶葉蛋雖然不算一同事，可是有幾點竅門要知道，否則煮出來的蛋不入味，就不好吃了。先把雞蛋殼洗乾淨後用冷水煮開，改為小火煮五分鐘（火太大蛋殼容易炸裂），紅茶最好用花蓮鶴岡茶場產制的紅茶。因為茶葉蛋越煮蛋黃越鬆，蛋白越嫩，鶴岡紅茶色淺味淡，久煮色不變黑，味不變苦。筆者有位商界朋友，每月從高雄台北要往返四、五次，每次都坐莒光號火車，他平素隻喝開水，車上供應的茶葉，他每次總拿一包紅茶帶同家去，集有成數就拿去煮茶葉蛋，由於茶葉擱久受潮，茶末又細，所以他家煮出來的茶葉蛋，色呈深褐，蛋白老而且韌，蛋黃乾而堅實，請大家吃誰都搖頭。足証煮茶葉蛋，茶葉的品質是不可忽略的，碎茶葉末，喝完了的茶葉，用來煮茶葉蛋都會影響風味的，

雞蛋煮熟。先要逐一把蛋殼敲碎，敲蛋也需要點小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰紋凌亂太不美觀，敲的片大又不入味，要把蛋殼敲得疏密均勻，面面具到，等茶葉蛋煮好，才會呈現“冰紋”，曲紋多姿，增加美感，進而促進食欲。

煮茶葉蛋有人放顆八角增加香氣，尚無不可，但是絕對避免放花椒，因為一有麻辣，清澹的茶香就化為烏有啦。茶葉蛋本來是涼熱都能吃的，不過有人別出心裁，喜歡用骨頭煮高湯而不用白水，固然是可以增加一點鮮味，不過郊游旅行拿在手上吃總覺得油膩膩的不受用，若是附近沒水淨手，那就更不對勁啦，如果在家庭裡吃那就無所謂了。

煮茶葉蛋還有一點要注意，就是鹵水一定要漫過雞蛋，否則回鍋熬個一兩次，茶葉蛋變成了鐵面無私的包龍圖，不僅難看，而且蛋白也僵硬難嚼，不好吃也不容易消化啦。

捧元寶的日子一天比一天近了，煮茶葉蛋待客，是省時省事最經濟實惠的吃食，如果您打算煮一鍋好吃的茶葉蛋，注意以上幾點，我想您的茶葉蛋，一定會受客人歡迎的。

上班儀式

Freeline skates

Freeline skates 是個滑板, 直排倫和蛇板的結合
基本上就是兩個小滑板, 左右腳各踩一個
freeline skate 是一體成形的
旁邊的兩個輪子是一般滑板的輪子, 替換很容易
藉由身體的扭曲就能夠控制行走的方向

好似都出左2年啦, 不過睇片原來都幾變態!
點樣平衡到wor >.<

毒牛奶流9縣市 製飲品喝下肚

[民視] 被通報有中國毒奶粉流入的9個縣市，今天衛生單位都展開了查緝行動，把還沒有使用的奶粉或是製成品扣押，不過，在彰化，毒奶粉已經被加工作成了牛奶和咖啡，賣出了1500多罐，在屏東，毒奶粉被當成了種植水果的有機肥料，消費者應該已經吃下肚了。木瓜牛奶、藍山炭燒咖啡、曼特寧咖啡，想喝嗎? 告訴你，喝了就慘了，因為這些全都含有中國毒奶粉，行銷易開罐飲料的彰化尚效公司，7月將500公斤的毒奶粉，交給春喬食品工廠代工，總共製造了7944箱木瓜牛奶和咖啡飲料。

截至目前，已經賣出了1521罐代工的春喬食品大聲喊冤，但是把毒奶粉飲料喝下肚的消費者又該怎麼辦?!

毒奶粉流入的9個縣市，屏東的裕軒食品行，進口了75包，大約1875公斤毒奶粉，現在只剩9包，剩下的66包全賣給農民，當做種水果的有機肥料了。

雖然衛生人員說，毒奶粉肥料種出來的水果，吃了不會有問題，但是任誰想到自己吃的水果竟然跟毒奶粉有關，心理只怕怪怪的吧。

[轉] 每日一笑 - 抵死短訊

花不能代表愛情,但玫瑰做到了
樹經不起枯燥,但仙人掌做到了
豬不懂看短信,但你做到了 !!

* * * * * * * * * * * * * *


如果說燒一年的香可以與你相遇，
燒三年的香可以與你相識，
燒十年的香可以與你相惜，
為了我下輩子的幸福，


我願意...


改信基督教

* * * * * * * * * * * * * *

電話響了一聲，代表我正在想你！
兩聲，代表我喜歡你！
三聲，代表我愛你！
當第七聲響起…


妖，我是真的有事找你，還不快接電話！

* * * * * * * * * * * * * *

我把你的名字寫在天空裡，可是被風吹走了；
我把你的名字寫在沙灘上，可是被海沖走了；
我把你的名字寫在每一個角落…


頂，我被警察抓走了！

中秋節快樂 - 食月餅至緊要叮!

我好鍾意食月餅架~
好多人都覺得傳統月餅好"漏"
女孩子更加避之則吉 (我其實...都係女架XD)

可能我媽咪鍾意食甜食, 有少少影響到我
自細我都好鍾意食傳統月餅, 要蓮蓉餡, 單黃雙黃都無所謂

但係呢個世界除左有天才發明左月餅
仲有天才發明左微波爐!!!!
佢地簡直食絕配呀!!! (不如俾佢地結婚啦~)

最鍾意美心月餅, 叮20秒(底向上), 再翻過黎(面向上)再叮20秒

嘩, 未切開就已經香噴噴~~~~
切開更加不得了! D蛋黃同蓮蓉既香味四溢,
食落真係好味到一個人可以食半個!

不過講真, 食咁多月餅, 腸胃都會抗議架!
所以都要食多D生果balance返~
我就最鍾意食梨~ 話時話, 呢排都食多好多梨, 嘻嘻!



o係度祝大家中秋節快樂~
學返句: 家好月圓慶中秋 ! ^o^