拉花教學(七) ─ 拉花基礎練習─拉水

很多人都不想走這一步，但我會話，呢一步很重要，你估你係天才咩？想嘥幾多奶呀？没有聽到我講嘢嗎？基本功最緊要呀！

好了，訓話完畢，練習吧

目的：

1. 練習穩定性
2. 初步掌握晃動技巧

練完呢兩樣嘢，起碼可以拉到啲嘢

練習一：
以奶壼將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壼至壼咀離杯口約三至五吋高左右，以相同粗幼的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壼貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了



看到倒入時有氣泡嗎，有呀，再練啦，冇呀，練習二啦

練習二：
試着於倒水時將奶壼反覆拉高拉低，要保持着水柱是和之前的一樣呀，練到冇氣泡呀，冇氣泡才算夠穩定呀



練習三：
先以穩定的水柱倒入杯中，然後試着晃動奶壼，不要太急呀，先晃慢一點，幅度不要太大，慢慢掌握吧，但都係要記住，水柱要同樣粗幼呀



係咪好簡單呢，練完呢三樣，可以拉到四樣嘢喇

圓形(circle)、心形(heart)、鬱金香(tulip)、葉子(leaf)


拉好呢幾樣又可以拉勁啲喎

玫瑰花型(rosetta←意大利文嚟嘅，英文係rosette不過冇人咁叫，不過其實係葉上多個心啫)、雙葉(double rosetta唔知點解唔係叫double leave)、雙心(double heart)、天鵝(swan)、心花、羽毛(feather)、翼(wings)……


下一篇開始就有咖啡同奶嘅出現喇，不過記住練好呢三個練習先喎