2008年9月2日 星期二

打擊通脹【紅磡 任點任食惹味魚蝦】



帶 東 南 亞 香 草 味 的 紅 酒 煎 羊 架 , 口 味 像 越 法 式 , 肉 質 鬆 軟 有 咬 勁 , 十 分 酥 香 。

剛 在 黃 埔 花 園 開 業 的 金 葉 子 主 攻 泰 國 菜 和 越 南 菜 。 裝 修 簡 簡 單 單 , 看 似 街 坊 餐 廳 , 其 實 大 廚 是 來 自 帝 京 酒 店 的 Somchai 。 他 覺 得 泰 菜 惹 味 , 醬 汁 是 靈 魂 , 嫌 自 助 餐 食 物 容 易 冷 卻 , 所 以 金 葉 子 在 晚 餐 時 段 , 採 用 任 點 任 食 方 式 提 供 熱 騰 騰 泰 菜 。

明 爐 燒 魚 烏 頭 每 日 街 市 入 貨 , 很 新 鮮 。 湯 底 酸 辣 有 勁 , 醒 神 開 胃 。 剛 好 辟 去 河 魚 的 泥 腥 , 魚 肉 更 鮮 滑 。


泰 式 拼 盤 有 泰 式 春 卷 、 沙 嗲 、 蝦 餅 和 蟹 餅 , 原 材 料 味 濃 郁 , 尤 其 蝦 餅 好 彈 牙 。 熱 辣 辣 食 最 香 口 , 唔 似 自 助 餐 , 凍 有 陣 油 味 。


咖 喱 炒 蝦 咖 喱 香 且 帶 甜 , 大 蝦 爽 口 夠 蝦 味 , 吃 得 出 非 雪 藏 貨 。 唔 怕 頂 胃 的 話 , 撈 飯 最 正 。


冬 蔭 功 湯 按 分 量 每 人 細 細 碗 , 鮮 辣 得 舒 服 , 沒 有 割 喉 感 。 而 且 鮮 蝦 俾 足 , 唔 會 得 碗 水 。


金 葉 子 的 任 點 任 食 收 費 大 約 一 百 三 十 元 , 推 介 明 爐 燒 魚 、 紅 酒 煎 羊 扒 、 咖 喱 炒 蝦 和 軟 殼 蟹 。 成 本 菜 牌 過 百 款 冷 盤 、 熱 盤 、 飲 品 和 甜 品 , 樣 樣 即 叫 即 做 , 分 量 更 同 散 叫 一 樣 , 認 真 超 值 。 說 到 口 味 , 泰 菜 的 惹 味 絕 對 對 味 , 加 上 新 鮮 即 炒 的 鑊 氣 , 一 定 比 大 部 分 酒 店 自 助 餐 泰 菜 優 勝 。




金 葉 子
價 錢 : 須 三 人 或 以 上 訂 位 , 分 6pm-8:30pm 晚 餐 時 段 及 8:30pm-10:30pm 消 夜 時 段 , 星 期 一 至 四 $118 , 星 期 五 至 日 及 公 眾 假 期 前 夕 $128 。 小 童 半 價 , 消 夜 時 段 9 折 。
地 址 : 紅 磡 德 豐 街 8 號 黃 埔 花 園 9 期 G10 鋪
電 話 : 8236 0917
營 業 時 間 : 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm / 6pm-11pm ; 星 期 六 、 日 12nn-11pm
泊 車 : 凡 惠 顧 可 享 2 小 時 免 費 泊 車 。

沒有留言: